Notre gamme Extra vierge

Notre huile d'olive extra vierge est obtenue à partir d'olives 100% italiennes cultivées dans la région des Pouilles. Seules les olives de la variété Ogliarola, typiques de cette région du "talon" de l'Italie ("tacco" d'Italia), sont sélectionnées puis extraites à froid par procédés mécaniques uniquement afin d'obtenir une huile d'olive extra vierge délicatement fruitée avec d'agréables senteurs de feuilles d'artichauts qui donnera du goût et de la légèreté à toutes vos recettes.